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Les Disciples d'Escoffier, Île de La Réunion
11 mai 2014

Les Escoffier de La Réunion au pays des vaches sacrées

Les Escoffier de La Réunion au pays des vaches sacrées
Séjour du 6 au 20 mars 2014 au RAJASTHAN ROYAL, terre des MAHARAJAS *** *** *** NAMASTE, c'est par cette formule de politesse indienne que les 37 participants du groupe ESCOFFIER ont été accueillis chaque jour, durant ce voyage mémorable. Avant d'entamer...
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6 juin 2015

En mai fais ce qu'il te plait !

En mai fais ce qu'il te plait !
Voilà une belle devise pour les Escoffier, puisque lors de trois rencontres, viennent de se réunir plus de 200 amoureux de la bonne chair. Tout d’abord deux RDV Gourmands magnifiquement réussis au restaurant « La Fabrique » à St-Denis. Nos épicuriens...
24 décembre 2014

Un jeune réunionnais dans les grandes maisons !

Un jeune réunionnais dans les grandes maisons !
Julien GONTHIER, brillant Junior ESCOFFIER se trouve en ce moment dans l’île pour des vacances bien méritées, après sa saison chez le célèbre restaurant 3 étoiles Michelin : Michel BRAS, à Laguiole dans le département de l'AVEYRON. Début décembre, notre...
22 septembre 2014

Les Escoffier dans le Sud Sauvage

Les Escoffier dans le Sud Sauvage
24 ème RENDEZ-VOUS GOURMAND le 19 SEPTEMBRE 2014 au PALM Pour leur 24ème RDV Gourmand, les Escoffier de La Réunion avaient choisi un lieu d'exception le PALM HOTEL et SPA de PETITE ILE. Cet établissement hôtelier huppé et prestigieux s'est refait une...
4 mars 2015

Gastronomie et Art de Vivre Créole

Gastronomie et  Art de Vivre Créole
PREMIER RENDEZ-VOUS GOURMAND 2015 le 20 FEVRIER à la Rivière Saint-Louis Nous étions 33 Disciples et Amis réunis le vendredi 20 février dans un établissement renommé du Sud de l’île « La Case Pitey », agréable demeure créole. Le Chef, sa charmante épouse...
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27 mai 2014

HOTEL LUX - LA SALINE LES BAINS

HOTEL LUX -  LA SALINE LES BAINS
Un cadre somptueux pour le 25ème CHAPITRE des ESCOFFIER de LA REUNION le 2 mai 2014 *** *** En cette douce soirée, à l'Ouest de l’île, 120 convives, Disciples et Amis, ont été accueillis dans le splendide et prestigieux HOTEL LUX. Ce 25ème Chapitre soigneusement...
1 mars 2014

23ème Rendez-vous gourmand !

23ème Rendez-vous gourmand !
Soirée d'exception pour les Disciples d'ESCOFFIER et leurs Amis le 26 février 2014 au Centhor* La nouvelle saison des rendez-vous culinaires des Disciples et Amis d'ESCOFFIER à l’île de LA REUNION a débuté brillamment pour quarante quatre convives reçus...
29 avril 2015

Les Escoffier de La Réunion au pays du sourire !

Les Escoffier de La Réunion au pays du sourire !
Séjour au VIET NAM d'un groupe de 37 participants du 13 au 26 mars 2015 *** *** Votre plaisir est notre bonheur : « Your pleasure is our happiness.». C'est par cette formule que nous avons été accueillis dans ce pays à l'Histoire millénaire pour un périple...
6 mars 2015

Un dîner dansant pour une soirée festive

Un dîner dansant pour une soirée festive
26ème CHAPITRE des ESCOFFIER de LA REUNION 12 Décembre 2014 *** *** Dans le Sud de l’île, la petite ville de l'ENTRE-DEUX est un joyau dans un écrin de montagnes majestueuses. C'est dans ce lieu magique que les Disciples et leurs Amis ont accueilli 160...
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